Buenas tardes. Cuando se instala una cámara frigoríca de un tamaño considerable ¿hay que aislar acusticamanete el local donde se instala? Gracias.

Buenas. Me gustaría saber si tiene alguna relación el ruido de los frigorificos y congeladores con su tamaño y potencia frigorifica. Gracias.

Buenas. He oido hablar de un tipo de cámaras que hacen que los alimentos maduren antes. ¿En qué consisten estas cámaras yq ué hacen exactamentes? Gracias.

Si pido unpresupuesto para una instalación y después no contrato con la empresa, ¿puede cobrarme algo por haberme hecho el presupuesto?

Existen empresas que lo hacen, debido a que muchos han utilizado esos presupuestos para quitar trabajo a otra empresa. En principio ninguna empresa debería cobrarte y menos sin avisar previamente. Nosotros en nuestra empresa no cobramos por realizar presupuestos.

Buenas. ¿Se pueden hacer cámaras frigoríficas a medida?

Por supuesto.Pero no todo el mundo puede realizarlo, cómo todo en la vida. Sí necesitas alguna información, no dudes en contactar de nuevo.

Hola, ¿las instalaciones de bares y restuaurantes necesitan algún tipo de proyecto especial para solicitar la licencia de apertura?

Es necesario cumplir sobre todo con Sanidad.Luego cumplir con la norma vigente de cada municipio. Ya que suelen existir diferencias entre ellos, unos son más exigentes que otros.

Hola, esotoy tanteandomontar un restaurante y primero necesito saber cuánto me cuesta podrías decirme, aproximadamente por supuesto, cuánto cuesta equipar una cocina de 22 m2 de un restaurante. Gracias.

Depende de muchos factores, como el tipo de comida que quiere dar, el nº de comensales e incluso del cocinero.

Un ejemplo real, que simpre digo a mis clientes, es el de un bar de barrio. El propietario daba comidas, y sólo tenía un microondas, un pequeño horno, una freidora y una pequeña cocina, todo el equipamiento como el de casa y el bar lo tenía siempre lleno.

Con esto no digo que hagas lo mismo, porque a la larga no sale rentable, pero yo te recomendaría que invirtieras e´n el equipamiento justo y según fuera evolucionando tu negocio, fueses invirtiendo en mejorar tu cocina.

Si en algún momento te decides, puedes consultarme cualquier duda que tengas.

Un saludo.

¿Qué es lo mñas complicado del diseño de cocinas industriales?

Lo más complicado suele ser dar cinco la idea que quiere el cliente. Por norma general suelen tener una idea, pero esa idea hay que darle forma para que tenga sentido, que se adapte a su presupuesto y que cumpla con la normativa vigente. Con respecto al diseño, considero que lo más complicado es la distribución del equipamiento, para que sea efectiva la cocina y tenga una gran productividad.

¿Hay mucha diferencia, a parte del tamaño evidentemente, entre una cocina de una vivienda y una cocina industrial?

Buenas tardes Daniela.

Si nos referimos sólo de la cocina, la diferencia está en la potencia, para tardar poco. Como muchas cosas el tamaño no es lo más importante.
Por lo demás es parecido.
Si necesitas más información no dudes en preguntar. Un saludo.

Hola ¿sabría decirme la diferencia que hay entre un frigorífico de los de toda la vida y un combi?

La principal diferencia radica en que el frigorífico tiene un compresor y el combi 2, con 2 termostatos con lo cual conseguimos la temperatura deseada en la parte de conservación y en la de congelación. También este sistema nos proporciona un ahorro energético.