La producción de durazno en Chile debe lograr un equilibrio entre la oferta y la demanda

Chile es uno de los exportadores de duraznos al Hemisferio Sur, abasteciendo de los frutos a los países del Hemisferio Norte, particularmente a Estados Unidos y América Latina. La disponibilidad estacional de este rico fruto de suave aroma, pulpa jugosa y amarilla es principalmente de diciembre a marzo y su cultivo se concentra en la V y VI Regiones (Valparaíso, Santiago y Rancagua).

El melocotón es relativamente estable. Estados Unidos ha perdido volumen de exportaciones en los últimos años, pero América Latina lo ha recuperado. Asia exporta un volumen cero ya que los melocotones no se cosechan bien y, por lo tanto, no tienen mercado y se exportan relativamente a Europa.

En este mercado latinoamericano de melocotón representa más del 40% del volumen total, la mitad del cual va a México, que se interesa por las variedades amarillas y recibe todas las cantidades.

Los duraznos son una de las frutas chilenas más exportadas, pero debido a que los mercados están lejos, deben conservarse en buenas condiciones en el refrigerador y evitar comer.

Los mercados de durazno -México, Brasil y Estados Unidos- han sido similares a lo largo del tiempo, este último país no debería tener demasiado volumen, siempre hay que estar atentos a los mercados porque son dinámicos, buen brix y buenas variedades postcosecha son de calidad. son exigentes

Fuente: noticiasnacionales.com

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