Optimización de la uva del hemisferio sur

La vendimia está en pleno apogeo en Perú, Chile y Sudáfrica. Vanguard proporciona una actualización de varias regiones productoras de uva de todo el mundo.

Perú: Los disturbios en el sur se han calmado, lo que permite que se reanuden las cosechas y las exportaciones.

La Zona Norte ha completado aproximadamente el 90 por ciento de su cosecha de la temporada 2022-2023. Acercándose a las semanas pico de la cosecha de Aika.

Hasta la semana 52, Perú ha enviado 39.681.881 cajas equivalentes a 8,2 kg, o un uno por ciento más que la temporada pasada. La región norte representó el 78 por ciento de los volúmenes enviados y envió un 13 por ciento más que la temporada pasada. El Sur envió un 25 por ciento menos.

Categorías principales hasta la semana 52: Red Globe (21 por ciento); Dulce Globo (20 por ciento); Alison (10 por ciento). Los envíos totales de Red Globe peruana totalizaron 7.327.704 cajas de 8,2 kg hasta la semana 49, o un 11 por ciento menos que la temporada anterior.

En Green Seatless, Perú ha enviado 18.521.246 cajas equivalentes a 8,2 kg hasta la semana 52. En Red Seatless, Perú envió 11.069.470 cajas equivalentes a 8,2 kg.

Chile: En la semana 52, Chile envió 506.812 cajas equivalentes a 8,2 kg, lo que eleva el total del año a la fecha a 766.951.

Copiapó y Vallinar Valley están en plena cosecha, mientras que Elgi y Ovalle han alcanzado el pico de producción.

Un nuevo pronóstico publicado el lunes pasado pronosticó 67.741.801 cajas equivalentes a 8,2 kg esta temporada, un nueve por ciento menos que la temporada pasada.

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Sudáfrica: La región ahora representa el 42 por ciento de las exportaciones mundiales. Esta temporada se produjeron 13,8 millones de cajas.

La Provincia del Norte ha recibido 40 pulgadas/1000 mm de lluvia desde el comienzo de la temporada, por lo que se está monitoreando la calidad y el estado. Sweet Celebration™, Crimson, Autumn Crisp™, Adora™ y Scarlotta™ están llenos, pero se espera que los volúmenes bajen un 17,7 por ciento al final de la temporada.

El consenso entre los agricultores de la región del río Orange es que cosecharán las pérdidas de la ola de calor de octubre y la falta de lluvias monzónicas en la temporada intermedia. Estas últimas variedades son mejores, pero no suficientes para compensar las pérdidas en la producción temprana e intermedia. Todavía queda un 10 por ciento de uva para cosechar en esta zona. Las variedades THS, Adora, Allison™, Magenta, Sweet Celebration, Timco™ y Autumn Crisp aún están disponibles.

El río Olifants (Pito) tuvo algunas lluvias en diciembre que afectaron a algunas de las variedades tempranas. Han cambiado a Rally, Midnights y Sweet Celebration y los volúmenes son buenos. Pronto se lanzarán con THS e Ivory™.

La zona del río Berk (Le Roux) recibió entre 18 y 43 mm de lluvia en diciembre, lo que provocó pérdidas en algunas variedades tempranas, como Prime, Firestar, Starlight y Tawny.

Hex Valley es de siete a 10 días antes que el año pasado. Se pueden ver daños por lluvia en Prime y Starlight, pero Arra29™, Tawny, Flame, Sable™, Arra15™ y Timpson™ estaban llenos anteriormente, pero los signos de daño ahora han disminuido. La próxima semana llega la medianoche.

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Para más información:
Andrea Bava
Vanguard Internacional EE.UU.
Teléfono: +1 (778) 908-1764
andrea@blitzme.ca
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